Lo que ocurre es que las grasas del aceite, en presencia de sosa cáustica y agua, se separan dando lugar por un lado a ácidos grasos (futuro jabón) y glicerina. Los moléculas de ácidos grasos se unen inmediatamente con las de hidróxido sódico (sosa) y forman el jabón.
Para empezar echamos agua en un vaso de plástico. Poco a poco fuimos echando la sosa caústica, con cuidado. Posteriormente vertimos el aceite sobre estos de forma que se completara la reacción. Pudimos observar que el vaso quemaba al tocarlo pues la temperatura había aumentado. El siguiente paso fue remover la mezcla con cuidado de no derramar nada de contenido. Finalmente dejamos reposar la preparación durante unos dias. Este fue el resultado:
1º día de reposo
6º día de reposo
7º día de reposo
El último día el jabón estaba casi listo para su uso y solo faltaba que se secara un poco más. Durante los progresivos días nos abstuvimos de tocar el contenido pues podía ser peligroso.
Hugo García 4ºC ESO Colegio Claret Segovia
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